マーのあしあと。

走って。食べて。ときどき旅。

洋菓子のドゥブルベ・ボレロ@滋賀・守山市

滋賀で№1?

それくらい評価が高い洋菓子店に行ってみました。

食べログで2017年以降、ほぼ毎年100名店に選ばれています。

 

W.Boleroさん

 

生菓子、焼き菓子、豊富です。

 

お店の一番人気?アイアシェッケ

 ドイツ東部ドレスデンの地方菓子”アイアシェッケ”は濃厚なベイクドチーズケーキ

酸味が少なくて濃厚なチーズ風味のケーキでした。これは美味しい!

 

ガトーフレーズ

 苺の風味を濃厚に出したバタークリームと木苺のジャムをアーモンド風味のスポンジでサンド。

苺を堪能できます。バタークリームやジャムになっているのでフレッシュ苺とは違った良さ。

フレッシュ苺を楽しみたければ青果売場、いちごパフェ、いちごショートケーキ食べればいいじゃん。

 

フォイユ・モルト

 スパイスを利かせたミルクチョコのムースとコーヒーのババロアをタルトに載せてあります。

 

 

ドゥブルベ・ボレロ 守山本店

  滋賀県守山市播磨田町48-4

  TEL:077-581-3966

 

 

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